Ήρθε κι έφυγε! Τον κατάλαβα. Πέρασε όπως θα έπρεπε να έχει περάσει. Με ευγένεια, πολύ πολύ αλάτι, ήλιο και ζέστη. Πολλή πολλή ζέστη. Κατάλαβα ότι δεν μου αρέσει η ζέστη. Μου αρέσουν όμως τα ψάρια στη σχάρα. Ξεκίνησα να τα εξερευνώ. Κατάλαβα ότι μου αρέσει τόσο πολύ ο Βόλος και η φάση «τσιπουράδικα». Δεν πίστευα το πόσο φαϊ έρχεται με ένα τόσο δα μικρό μπουκαλάκι! Κατάλαβα επίσης ότι μου αρέσουν πολύ πολύ και τα αλλαντικά. Μόλις απόκτησα ένα καινούργιο ταξιδιωτικό στόχο. Να αφήσω κομμάτι της καρδιάς μου στην Πάρμα και ένα άλλο στην Νάπολη. Κάποτε είχα περάσει από ένα χωριουδάκι αρκετά κοντά στην Ρώμη, την Φρασκάτι κι άφησα κι εκεί ένα κομμάτι της καρδιάς μου όταν δοκίμασα porchetta μέσα σε φρεσκοψημένο ψωμάκι. Παρ'όλα αυτά η κοιλιά μου είναι ακόμα αξιοσημείωτα μικρή!
Μου αρέσει πολύ και το αλάτι! Αλλά αυτό το ξέρεις ήδη φαντάζομαι.
Ανυπομονώ να έρθει το φθινόπωρό μου κι ύστερα πάλι χειμώνας και τσάι και κλασσική! Εκεί έχω κυρίως το μυαλό μου. Εκεί και στο νερό.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου