Μελομακάρονα 180 (25/35)
Ξύσμα 1 πορτοκαλίου
200 gr χυμό πορτοκάλι
270 gr ηλιέλαιο
600 gr αλεύρι
20 gr ζαχαρι άχνη
1/2 κουταλάκι σόδα
1/2 >> Γαρύφαλο
1/2 >> κανέλα
50 gr Βούτυρο
Εκτέλεση
Χτυπάμε τα 100gr πορτοκάλικ 270 ηλιέλαιο το βούτυρο λιωμένο μετά βάζω την Σόδα στο υπόλοιπω πορτοκ κ αφού τα ανακατευς με την Σόδα τα ρίχνω μέσα Ρ'ιχνουμε το ξύσμα του πορτοκ κ την άχνη. Ανακατεύουμε το Γαρυφ την κανελ κ το αλε'υρι κτα καρύδια κατα ριχνουμ στο μγα.
Σιρόπι
1 1/2 κούπα ζάχαρι
1 κούπα νερό
1 πορτοκάλι κομ. στην μέση κ το βάζουμε ολόκληρο
1 ξυλάκι κανέλα
50 gr μέλι
Τα βάζουμε γα 5 λεπτά Τα μελομακάρονα κρύα το Σιρόπι ζυρόπι ζεστό τα βουτάμε στο σιροπψ για 10 δευτ και τα βγάζουμε έξω
Υ.Γ. Τώρα όμως έρχεται ο ήλιος.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου